商用現(xiàn)磨豆?jié){機使用固然是方便，但是用戶們對商用現(xiàn)磨豆?jié){機的保養(yǎng)是否主意了呢?雖然我們廠家在設(shè)置豆?jié){機全自動性能的時候，也設(shè)計了專門的豆?jié){機自我保養(yǎng)功能，但是這個功能卻并不能完完全全達到保養(yǎng)的作用。保養(yǎng)是提高商用現(xiàn)磨豆?jié){機使用壽命必不可少的工作，下面讓小編就給大家分享一下商用現(xiàn)磨豆?jié){機電機電機保養(yǎng)小竅門。

一、電機保養(yǎng)

商用現(xiàn)磨豆?jié){機，原理是通過高速碰撞切割，來將豆子打磨成細膩豆?jié){。由于電機超高轉(zhuǎn)速的特性，發(fā)熱量大，所以商用豆?jié){機設(shè)有電機強制散熱系統(tǒng)，但是由于從開始做到完成一次豆?jié){制作需要的時間比較長，電機的工作是間斷工作的，由于制作過程中會進行加熱熬煮，所以傳遞給電機的熱量也會不少，所以要做到保護電機我們建議在做完一次之后先是讓豆?jié){機休息一段時間大概是15-20分鐘就可以了，或是加入涼水按攪拌鍵攪拌一次(最好還是不要使用這個方法)。

二、刀組、蘑菇頭等易損配件的保養(yǎng)

商用現(xiàn)磨豆?jié){機的電機壽命是相當長的，更容易出現(xiàn)問題的是與電機組合成的粉碎系統(tǒng)容易損壞，因為這些配件都是損耗型配件，不過在使用的過程中若是注意保養(yǎng)，可以使壽命大大延長。非專業(yè)人員最好是不要去拆卸這些配件，尤其是20升以上超大大容量的豆?jié){機，其刀組、蘑菇頭--兩個直接與打磨切割聯(lián)系的零件，保養(yǎng)適當可以大大的提升使用次數(shù)。而損壞這個兩個組件的禍首就是熱量，所以選擇保養(yǎng)方式是最好是能夠讓豆?jié){機停止工作15-20分鐘進行降溫。

三、電機應在額定的電源電壓上工作

商用現(xiàn)磨豆?jié){機應在所規(guī)定的電源電壓下工作。電壓過低或者過高，對電機都是有壞的。當電機在低于額定電壓下工作時，一是會延長熬煮豆?jié){的時間，有時候店里很忙，但是豆?jié){一直熬煮不好，真讓人費心，再者，電機長時間在低電壓下工作，其實用使命會大大減少;當電壓過高時，電機有可能被燒壞。所以，在額定電壓下工作的電機，使用壽命更長。

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